Sẽ thiếu sót lớn nếu bạn đến Hà Tiên mà chưa thưởng thức đặc sản gỏi cá trích tươi ngon cạnh bãi biển.
Thưởng thức món này bạn nên nhấm tí men cay, đúng điệu là rượu đế hoặc rượu thuốc, giúp thêm ngon miệng và dễ tiêu.
Không ít dân biển Hà Tiên, mỗi khi đi xa lại nhớ quay quắt món gỏi cá trích chốn quê nhà.
Và đây cũng là món cá trích ướt chanh rất ngon và bố